Ptitchef

Pain de mie au babeurre

Autre
4 parts
5 min
20 min
facile
Ce pain est très moelleux et excellent, vous pouvez le servir pour faire des toasts en apéro.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Eau 240 ml

Lait fermenté Ribot ou Elben 120 ml


Le babeurre:

120 ml de lait 1/2 écrémé + 1 c à s de vinaigre de miel

Sel : 2cc

Sucre : 25g

Beurre: 50 g

Farine T55 : 600g

Levure désydrathée: 2,5 cc

Préparation

  • Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre M.A.P. (respectez l'ordre préconisé par le constructeur).
  • Sélectionnez le programme pain sucré de votre MAP et laissez là travailler.
L LA VIE DES PIGNOUS

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Pain de mie sans pétrissage
Pain de mie sans pétrissage
3 parts
25 min
facile
Recette Pain de mie Dukan (PP)
Pain de mie Dukan (PP)
6 parts
13 min
facile
4.1 / 5
Recette Pain à l'ail et au persil
Pain à l'ail et au persil
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Pain de mie fait maison
Pain de mie fait maison
15 parts
2h35m
moyen
4.1 / 5
Recette Pain d'épices moelleux
Pain d'épices moelleux
6 parts
45 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes à faire avec du pain de mie15 recettes à faire avec du pain de mieFaire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!Comment congeler / décongeler son pain?Comment congeler / décongeler son pain?Vous allez transformer votre pain rassis grâce à ces recettes!Vous allez transformer votre pain rassis grâce à ces recettes!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez