Ptitchef

Pain d'épices maison facile

Dessert
8 parts
10 min
50 min
facile
213 Kcal
La recette du pain d'épices au miel à la farine de seigle...
Sans beurre, ni lait ni oeuf...

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 gr de farine de seigle

250 gr de miel ( fleur ou châtaigner)

180 gr d'eau

1 cuillère à café de bicarbonate

10 gr d'épices à "pain d'épices"

(Beurre pour le moule)

Préparation

  • Faire chauffer dans une casserole l'eau et incorporer le miel.Bien mélanger.
  • Dans un saladier, mettre la farine, le bicarbonate et les épices à pain d'épices et incorporer délicatement la préparation miel / eau. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
  • Verser dans un moule à cake 20x10 cm beurré et enfourner 50 minutes à 150°C.
    Dès la sortie du four, le démouler et l'envelopper dans du film alimentaire.

Conseils et astuces:

Vous pouvez faire cette recette avec 125gr de farine de seigle et 125gr de farine de blé ... et remplacer l'eau par du lait...
A déguster 2 à 3 jours après cuisson...Il se conserve plusieurs semaines...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)
Calories: 213Kcal
  • Glucides: 46.5g
  • Lipides: 0.6g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 25.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Photos

PAIN D'ÉPICES MAISON FACILE, photo 1
PAIN D'ÉPICES MAISON FACILE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

mpbedos, 15/12/2018

Super bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
10/01/2017

Quel bel intitulé "pain d’épices maison facile" si cela avait été "pain d’épices industriel difficile" Sur un site de cuisine on s'attend un peu a des recettes "maison" !!!!!

J'ai cuisiné cette recette (4) (10) Signaler
10/01/2017

Facile et rapide
J'aurais aimé l'intérieur plus compacte

J'ai cuisiné cette recette (1) (3) Signaler
babx, 14/12/2018

A faire dès demain

(0) (0) Signaler
lezardiere
lezardiere, 14/12/2018

J'ai raté mes madeleines ce matin, oubié la levure.... alors cet am ferai ta recette de pain d'épices. Merci et bonne journée

(2) (3) Signaler
Mimi78410, 14/12/2018

Facile à réaliser. Utiliser une bonne farine.

(3) (1) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez