Ptitchef

Pain d'epices light

Autre
4 parts
25 min
1 heure
Difficile
564 Kcal
Du pain d'épices moins fort en goût et plus moelleux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
. 250 g  farine

. 100 g cassonade

. 1 paquet de levure

. 250 g  miel d'orangers

. 20 cl lait

. 1 cuillère à café cannelle en poudre

. 1 cuillère à café gingembre en poudre

. 2 cuillère à café mélange pain d'épices (ou 4 épices à défaut)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Faites tiédir le lait dans une casserole en y ajoutant le miel.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la cassonade et les épices. Ajoutez ensuite le lait tiédi au miel. Mélangez vigoureusement.
  • Mettre la préparation dans un moule à cake en silicone et faites cuire 1 heure à 150°. Surveillez bien la cuisson car le pain d'épices à tendance à cuire plus vite sur le dessus qu'à l'intérieur.
L La Popotte de Carotte

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 208g
Calories: 564Kcal
  • Glucides: 124.3g
  • Lipides: 1.6g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 10.8g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 78.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

18/01/2013

Ça a l'air delicieux

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