PAIN D'EPICES LIGHT

Name: Pain d'epices light
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: . 250 g farine; . 100 g cassonade; . 1 paquet de levure; . 250 g miel d'orangers; . 20 cl lait; . 1 cuillère à café cannelle en poudre; . 1 cuillère à café gingembre en poudre; . 2 cuillère à café mélange pain d'épices (ou 4 épices à défaut)

Du pain d'épices moins fort en goût et plus moelleux.

Autre

4 parts

25 min

1 heure

Difficile

564 Kcal

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1
14

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Ingrédients

. 250 g farine
. 100 g cassonade
. 1 paquet de levure
. 250 g miel d'orangers
. 20 cl lait
. 1 cuillère à café cannelle en poudre
. 1 cuillère à café gingembre en poudre
. 2 cuillère à café mélange pain d'épices (ou 4 épices à défaut)

Coût estimé: 3.81€ (0.95€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°.
Faites tiédir le lait dans une casserole en y ajoutant le miel.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la cassonade et les épices. Ajoutez ensuite le lait tiédi au miel. Mélangez vigoureusement.
Mettre la préparation dans un moule à cake en silicone et faites cuire 1 heure à 150°. Surveillez bien la cuisson car le pain d'épices à tendance à cuire plus vite sur le dessus qu'à l'intérieur.

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