En Bourgogne, le pain d’épices est une spécialité, pour ne pas dire une véritable institution ! Autant vous dire que depuis toute petite, j’ai eu l’occasion d’en manger, du pain d’épices, sûrement des kilos ! Des bons, des pas bons, des moelleux, des fades, des caoutchoucs, des secs, des parfumés… A un point que je ne pourrais pas dire franchement que « j’aime le pain d’épices ». Non, j’aime certains pains d’épices. Dont celui-ci qui est absolument irrésistible !
J'ai fait la recette très bon un délice mais je voulait demander je l'ai mis dans un moule a cake j'ai cuit comme marqué mais à l’intérieur il était un peu serré ,quelqu'un a une idée j'ai préchauffé le four à 180 chaleur tournante .
Excellente recette. Je l’ai faite avec des épices pour spéculos qui sont sensiblement les mêmes. On l’a consommé sur 8 jours. Très moelleux les premiers jours, il vieillit très bien. À refaire !
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! 
Le pain parfait pour accompagner votre foie gras 
30 recettes pour un repas de fêtes épicé! 
Commentaires des membres:
Facile à faire, un régal. Il n'a pas fait long feu. Je vais le refaire pour Noël avec mon foie gras.
Merci à vous
J'ai fait la recette très bon un délice mais je voulait demander je l'ai mis dans un moule a cake j'ai cuit comme marqué mais à l’intérieur il était un peu serré ,quelqu'un a une idée j'ai préchauffé le four à 180 chaleur tournante .
Trooop bon !!!u
Excellente recette, c'était mon premier pain d'épices et il a fait l'unanimité!!!
Pain d'epices moelleux ! à souhait ... excellente recette j'en ai fait 2
Excellente recette a refaire
Recette réussite il est très bon
Excellente recette. Je l’ai faite avec des épices pour spéculos qui sont sensiblement les mêmes. On l’a consommé sur 8 jours. Très moelleux les premiers jours, il vieillit très bien.
À refaire !
Mon premier pain d'épice et quel délice! Merci pour cette super recette
J'en fais un toutes les semaines pour ma petite fille étudiante et elle en raffole!!!