Chauffez les ingrédients du 2nd récipient au micro-ondes, afin de fondre le beurre et dissoudre le sucre.
Ajoutez cette préparation hyperglycémique au 1er récipient, en 2 temps afin de limiter la formation de grumeaux.
Apres cette étape délicate, mettez du papier sulfurisé dans le moule de cuisson, et versez y votre préparation.
Répartissez quelques ecorces d'orange confite, et mettez à cuire 1 heure 30, voir plus, à 150°C. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, la lame doit ressortir sèche. Pour éviter qu'une croûte trop épaisse se forme, couvre le gâteau avec une feuille de papier aluminium pendant les 1 ères 45 minutes de cuisson.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!
Le pain parfait pour accompagner votre foie gras
Voici notre secret simple et efficace pour mettre des saveurs dans nos repas de fêtes !
