Ptitchef

Pain d'épices au miel extra gourmand

Goûter
10 parts
7 min
40 min
facile
253 Kcal
Un pain d'épices moelleux à souhait!

Ingrédients

Nombre de parts: 10
200g de farine

2g de poudre à lever (levure)

50g de cassonade

2cc de mélange d'épices pour pain d'épices

60g d'huile


60g de jus de pomme (maison pour moi)

250g de miel liquide

Matériel

un moule savarin ou un moule à cake
un saladier
un batteur électrique ou un fouet

Préparation

  • Etape 1 - Pain d'épices au miel extra gourmand
    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la cassonade et les épices.
    Faire un puits.
    Dans le puits, ajouter l'huile, les oeufs battus, le jus de pomme et le miel.
    Mélanger doucement afin d'obtenir un mélange homogène.
    Verser la pâte dans le moule savarin légèrement beurré.
    Enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 40min.
    Démouler et laisser refroidir un peu, puis filmer le pain d'épices, il n'en sera que plus moelleux!
    Toujours meilleur le lendemain (avec du beurre!), si on a la patience d'attendre...
  • NB: le mélange d'épices, je l'achète chez Alice Délice en petit pot "terre exotique" avec: cannelle, coriandre, anis vert, fenouil, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
Peut être congeléPeut être congelé
MMiamponpon

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 78g
Calories: 253Kcal
  • Glucides: 40.5g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 26.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:

Bonjour, où trouver le mélange épices pour pain épices? Merci

Réponse:

Bonjour, j'achète le mélange chez Alice Délices

Bonjour, Je n'ai pas de jus pomme ? Peut on le remplacer ? À quoi sert-il ? Merci pour votre retour.

Réponse:

Bonjour, le jus de pomme est dans la recette que j'ai suivie. Le jus de pomme se vend un peu partout.






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Goûter d'anniversaire gourmand pour les enfantsGoûter d'anniversaire gourmand pour les enfantsLes logos des réseaux sociaux reproduits sur des tartines de painLes logos des réseaux sociaux reproduits sur des tartines de painQue faire avec du pain rassis?Que faire avec du pain rassis?Cuisinez facile et gourmand avec la nouvelle web-série de LesieurCuisinez facile et gourmand avec la nouvelle web-série de Lesieur

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez