Ptitchef

Carbonade au miel et pain d'épice

Cuisson lente avec le miel et le pain d'épice, un délice!
Plat
4 parts
10 min
3 heures
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez la viande en cubes, épluchez les oignons et émincez les.
  • Chauffez le saindoux dans une cocotte et faites y dorer les morceaux de viande, sortez les et réservez-les.
  • Mettez les oignons dans la cocotte et laissez-les se colorer légèrement, ajoutez le miel la bière et le pain d'épice émietté, salez et poivrez et mélangez.
  • Remettez les morceaux de viande dans la cocotte, ajoutez le bouquet garni et couvrez, laissez mijoter 3 heures à feu doux.
  • Servir avec des pommes grenailles cuites à l'actifry ( 1 cuillère d'huile seulement ).

Vous allez aimer

YouTube


Photos

Carbonade au miel et pain d'épice, photo 1
Carbonade au miel et pain d'épice, photo 2
Carbonade au miel et pain d'épice, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Carbonade de boeuf
Carbonade de boeuf
2 parts
3 h 20 m
facile
5 / 5
Recette Carbonade flamande
Carbonade flamande
4 parts
2 h 20 m
facile
5 / 5
Recette Thé miel, citron et cannelle
Thé miel, citron et cannelle
1 parts
9 min
facile
4.8 / 5
Recette Maison en pain d'épices pour noël
Maison en pain d'épices pour noël
8 parts
3 h 10 m
Difficile
4.6 / 5
Recette Pain d'épices moelleux
Pain d'épices moelleux
6 parts
45 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

30 recettes pour un repas de fêtes épicé! 30 recettes pour un repas de fêtes épicé! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Le pain parfait pour accompagner votre foie gras Le pain parfait pour accompagner votre foie gras

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez