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Financiers croustillants au miel

Autre
6 parts
20 min
20 min
facile
367 Kcal

Ingrédients

6

Pour dix-huit financiers :

Matériel

Préparation

  • Faites fondre le beurre sur feu doux.
  • Pendant ce temps, dans un bol, mélangez au fouet électrique les blancs d’œufs, le sucre et la poudre d'amandes. Ajoutez ensuite le miel, la maïzena puis le beurre fondu.
  • Laissez reposer la préparation au frigo une heure au minimum.
  • Préchauffez le four à 200°.
  • Remplissez des moules à financiers et enfournez. Après 15 minutes, baissez le four à 180 ° et poursuivez encore la cuisson 5 minutes. La cuisson à four très chaud donne ce fameux côté croustillant.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (85g)
Calories: 367Kcal
  • Glucides: 29g
  • Lipides: 23.5g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 28g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






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