Petits pains fourrés tomates-olives

Ingrédients

Pour la pâte:

• 30 cl d'eau tiède
• 20 g de levure de boulanger
• 450 g de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Pour la farce :

• une boîte de tomates concassées
• 1 gros oignon coupé en fines lamelles
• une bonne poignée d'olives vertes dénoyautées
• 1 cuillère à café de sucre
• sel & poivre
• un filet d'huile d'olive