Ma pizza express

Préparation

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  Émincer les échalotes ainsi que l'ail,
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  Ensuite faire revenir le tout dans une casserole avec un filet d'huile d'olive ainsi que les champignons et les dés de jambon
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  Hors du feu ajouter la sauce tomate ainsi qu'un peu de parmesan (je fais au pif)
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  Couper les poivrons en lanières.
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  Les disposer sur la pizza ainsi que les tranches de chorizo, les tomates cerises, saupoudrer de fromage râpe et de persil, ajouter les olives noires.
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  Cuire au four à 180° entre 20 et 25 mn.