Ptitchef

Ma pizza et sa pâte au levain naturel (+ tag)

Plat
6 parts
20 min
10 min
facile

Ingrédients

6

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Pour la sauce tomate :

Matériel

Préparation

  • Dans la cuve de la MAP Mettre tous les ingrédients pour la pâte à pizza, lancer le programme pâte seule et laisser reposer environ 2heures
  • Préchauffer le four à 300°
  • Sortir le pâton sur un plan de travail fariné et étaler la pâte pour former un grand cercle de la taille de votre plaque à pizza
  • Mélanger tous les ingrédients de la sauce tomates et l'étaler sur la pâte
  • Couper les champignons en fines lamelles, le demi-poivron en lanières et les tranches de jambon grossièrement. Couper la boule de mozzarella en 5 tranches épaisses
  • Alterner les tranches de champignons, de jambon, de lardons fumés, de poivrons et par-dessus poser les tranches de mozzarella. Saupoudrer d'origan et d'un filet d'huile pimentée
  • Enfourner pour environ 10 minutes ou quand la pizza commence à bien dorer


Photos

Ma pizza et sa pâte au levain naturel (+ tag), photo 1
Ma pizza et sa pâte au levain naturel (+ tag), photo 2

Questions:






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