Ptitchef

Pizza aux poivrons, jambon, fromage et olives

Plat
4 parts
12 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Pâte :

Garniture :

Matériel

Préparation

  • Retirer la plaque du four et la foncer avec du papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180ºC.
  • Mélanger la farine avec l'huile d'olive et un peu de sel.
  • Ajouter de petites quantités d'eau au fur et à mesure tout en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte malléable.
  • Étaler la pâte sur le plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir 5 mm d'épaisseur.
  • Découper 4 disques de pâte d'environ 15-20 cm de diamètre en utilisant une assiette comme moule.
  • Piquer les disques de pâte à la fourchette et enfourner pendant 5 minutes, à 180ºC.
  • Retirer les disques du four et les laisser complètement refroidir. Augmenter la température du four à 220ºC.
  • Badigeonner les disques de pâte avec un peu d'huile d'olive, puis étaler la sauce tomate.
  • Saupoudrer avec un peu d'origan. Couvrir avec la mozzarella.
  • Distribuer le jambon haché et les petits dés de poivrons. Saupoudrer avec le parmesan râpé et garnir avec les olives.
  • Enfourner à 200ºC pendant environ 15 minutes. Retirer les pizzas du four et servir sans attendre.
T Tasca da Elvira

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

09/04/2014

Super

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pizza poivrons - olives - champignons
Pizza poivrons - olives - champignons
4 parts
1 h 15 m
facile
3.5 / 5
Recette Pizza poivrons roquette jambon
Pizza poivrons roquette jambon
6 parts
45 min
moyen
Recette Pizza margherita moelleuse
Pizza margherita moelleuse
6 parts
1 h 15 m
facile
4.2 / 5
Recette Pizza tortilla express
Pizza tortilla express
1 parts
20 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent! L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez