Ptitchef

Pizza chèvre poivrons, que même un homme peut faire

Plat
8 parts
10 min
15 min
facile
Essayez la et vous allez voir par vous même.....

Ingrédients

Nombre de parts: 8

1/2 poivron jaune

1/2 poivron rouge

1 petite barquette de lardons allumettes

1/2 bûche de chèvre

1 boule de mozzarella

ciboulette et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 230°C.
  • Laver les poivrons et les ébouillanter quelques minutes, puis les épépiner et les couper en lanières (quitte à les recouper ensuite pour qu'elles ne soient pas trop longues).
  • Hacher grossièrement la mozza, et trancher des rondelles de chèvre.
  • Recouvrir la pâte à pizza de mozza, puis de chèvre, les poivrons, puis enfin les lardons, qui auront été légèrement grillés au préalable.
  • Poivrer (mais de sel, le fromage suffit !). Passer 10/15 minutes au four, puis parsemer de ciboulette.
  • Déguster avec une petite salade verte....

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

15/05/2015

"que meme un homme peut faire..."
ce n'est pas avec des titres comme ça 'on va faire avancer l'égalité homme-femme dans la cuisine

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