Pizza au chèvre, miel et noix

Name: Pizza au chèvre, miel et noix
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 260 grammes de pâte à pizza; 3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse; 180 grammes de bûche de Chèvre; 150gr de lardons; 1 tomate (grosse); Quelques noix; Miel liquide; Huile d'olive; Herbes de Provence; Poivre du moulin; 10 feuilles de roquette (facultatif)

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

1009 Kcal

(4.4/5 - 27 votes)
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On s’est bien régalés ! Une fois n’est pas coutume, voici une recette qui m’est tout simplement venue à l’esprit en feuilletant un prospectus Picard ! Je me suis dit, humm, ça a l’air bon, mais pour une simple pizza, c’est quand même bien dommage de l’acheter en surgelé… N’ayant pas goûté à l’originale, je ne pourrai pas vous dire si ma recette y ressemble !

Ingrédients

Nombre de parts: 2

260 grammes de pâte à pizza

3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse

180 grammes de bûche de Chèvre

150gr de lardons

1 tomate (grosse)

Quelques noix

Miel liquide

Huile d'olive

Herbes de Provence

Poivre du moulin

10 feuilles de roquette (facultatif)

Préparation

Préchauffez le four à 240°C.
Etalez la pâte sur une feuille de cuisson.
Badigeonnez-la au pinceau d'une fine couche d'huile d'olive.
Etalez ensuite la crème par-dessus.
Coupez la tomate en fines tranches, et répartissez-les sur la pizza.
Faites la même chose avec la bûche de chèvre.
Parsemez ensuite les lardons (vous pouvez les faire revenir un peu à la poêle au préalable pour qu'ils soient plus grillés, mais ce n'est pas obligatoire).
Poivrez et ajoutez les herbes de Provence.
Enfournez et laissez cuire 10 à 15 minutes en surveillant.
Au moment de servir, ajoutez un filet de miel liquide, les noix concassées, et parsemez les feuilles de roquette.

Photos

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 405g

Calories: 1009Kcal

Glucides: 69.8g
Lipides: 62.8g
Gras sat.: 26.5g
Protéines: 37g
Fibres: 5.5g
Sucre: 12.6g
ProPoints: 27
SmartPoints: 36

Sans oeuf

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge

Champagne BlancChampagne, Blanc

SancerreCentre - Val de loire, Blanc

Vidéo associée

Samoussas au chèvre et au miel

Commentaires des membres (12):

Nadine, 14/04/2019

J'ai fait la pâte... moins chère et super bonne! Excellente recette que je vais refaire. Je n'avais pas mis de lardons, le miel et les noix se suffisent.

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Therese, 04/09/2018

Delicieux

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Camclem, 04/09/2018

Trop bon merci

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Valbemod19, 05/09/2016

Très bon !!

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edwige_d2015, 10/07/2016

Je préfère mettre du concentré de tomates à la place de la crème, sans lardons, du parmesan à la place, je met du miel sue la tomate, du piment