Ptitchef

Pizza au chèvre, miel et noix

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
1009 Kcal
On s’est bien régalés ! Une fois n’est pas coutume, voici une recette qui m’est tout simplement venue à l’esprit en feuilletant un prospectus Picard ! Je me suis dit, humm, ça a l’air bon, mais pour une simple pizza, c’est quand même bien dommage de l’acheter en surgelé… N’ayant pas goûté à l’originale, je ne pourrai pas vous dire si ma recette y ressemble !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
260 grammes de pâte à pizza

3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse

180 grammes de bûche de Chèvre

150gr de lardons

1 tomate (grosse)

Quelques noix

Miel liquide


Herbes de Provence

Poivre du moulin

10 feuilles de roquette (facultatif)

Préparation

  • Préchauffez le four à 240°C.
    Etalez la pâte sur une feuille de cuisson.
    Badigeonnez-la au pinceau d'une fine couche d'huile d'olive.
    Etalez ensuite la crème par-dessus.
  • Coupez la tomate en fines tranches, et répartissez-les sur la pizza.
    Faites la même chose avec la bûche de chèvre.
  • Parsemez ensuite les lardons (vous pouvez les faire revenir un peu à la poêle au préalable pour qu'ils soient plus grillés, mais ce n'est pas obligatoire).
  • Poivrez et ajoutez les herbes de Provence.
  • Enfournez et laissez cuire 10 à 15 minutes en surveillant.
  • Au moment de servir, ajoutez un filet de miel liquide, les noix concassées, et parsemez les feuilles de roquette.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 405g
Calories: 1009Kcal
  • Glucides: 69.8g
  • Lipides: 62.8g
  • Gras sat.: 26.5g
  • Protéines: 37g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 12.6g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 36

Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pizza au Chèvre, miel et noix, photo 1Pizza au Chèvre, miel et noix, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres (12):

Nadine, 14/04/2019

J'ai fait la pâte... moins chère et super bonne! Excellente recette que je vais refaire. Je n'avais pas mis de lardons, le miel et les noix se suffisent.

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Therese, 04/09/2018

Delicieux

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Camclem, 04/09/2018

Trop bon merci

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Valbemod19, 05/09/2016

Très bon !!

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edwige_d2015, 10/07/2016

Je préfère mettre du concentré de tomates à la place de la crème, sans lardons, du parmesan à la place, je met du miel sue la tomate, du piment

(0) (1) Signaler
10/07/2016

Dans les ingrédients il n' y a pas de lardons et la mise en place de ceux-ci n'est pas judicieuse

(0) (1) Signaler
nanoue, 02/06/2014

Excellente recette à essayer...

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edwige derer, 02/06/2014

Miam miam

(0) (0) Signaler
Bush, 02/06/2014

Surement très bon

(0) (2) Signaler
02/06/2014

Super

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