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Galettes blanches

Autre
4 parts
10 min
12 min
facile
569 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine


5 cl de vin blanc

1 pincée de sel

60 g de sucre

1/2 sachet de sucre vanillé

1/2 paquet de levure chimique

5 cl d'huile


Pour le glaçage :

1 blanc d'oeuf,

150 g de sucre glace

1 cuillère à café de jus de citron

Préparation

  • Tamisez ensemble la farine et la levure. Battre l'oeuf avec le vin blanc, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez l'huile et le sel puis peu à a peu la farine et la levure.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Etalez la pâte au rouleau sur une épaisseur d'environ 3 mm et découpez à l'aide d'un emporte pièce.Enfournez pour 12 minutes.
  • Pour le glaçage, mélangez l'oeuf, le sucre glace et le jus de citron à l'aide d'un fouet à main, puis au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse et non coulante.
  • Laissez refroidir les biscuits, trempez la face supérieure dans le glaçage et laissez sécher sur une grille pendant toute une nuit.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)
Calories: 569Kcal
  • Glucides: 98.5g
  • Lipides: 13.1g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 55.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Galettes blanches, photo 1
Galettes blanches, photo 2

Questions:






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