Galettes nantaise

Name: Galettes nantaise
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 100 g de beurre en petit morceaux; 120 g de sucre; 4 jaunes d’oeuf; 1 pincée de sel

Apéritif

facile

1 h 22 m

137 Kcal

De merveilleuses galettes nantaise...tradition familiale..pour ne pas changer.

Ingrédients

250 g de farine
100 g de beurre en petit morceaux
120 g de sucre
4 jaunes d’oeuf
1 pincée de sel

Coût estimé: 1.06€ (0.07€/part)

Vous allez aimer

Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)

Préparation

Préparation1 h 10 m

Cuisson12 min

Mélanger le tout-au kitchenaid avec la feuille ou à la main( avec du beurre fondu dans ce cas)-et faire une boule Laisser reposer 1 heure à température ambiante.
Étaler la pâte et former les galettes à l'aide d'emporte-pièces.
Déposer les galettes sur sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Badigeonner de jaune d’œuf, puis faire des petits traits à l'aide d'une fourchette,puis mettre une pincée d'amande en poudre au centre.
Enfourner et cuire 12 minutes a 200°C.

Notez cette recette

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 137Kcal

Glucides: 24.4g
Lipides: 2.6g
Gras sat.: 1g
Protéines: 3.4g
Fibres: 0.8g
Sucre: 9.7g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (37g)

Végétarien

FFofilcuisine

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!