Galettes blanches glacées au sucre à la crème

Ingrédients

Pour 18 galettes :

• 1 oeuf
• 2/3 tasse (130 g) de sucre
• 1/2 tasse (95 g) graisse
• 1 tasse (250 ml) lait
• 2 tasses (240 g) farine tout-usage
• 3 cuillères à thé poudre à pâte (levure chimique)
• 1 pincée sel

Glaçage :

• 1/4 tasse (60 g) beurre
• 1/4 tasse (60 ml) lait
• 1 tasse (180 gr) cassonade
• 1 1/2 tasse (150 g) sucre à glacer