Galettes de millet

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6 parts

facile

30 min

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Ces galettes santé sont très appréciées, le millet est une céréale très digeste et qui ne provoque pas d'allergie. Qui hésite encore?

Ingrédients

• 100 G DE MILLET
• 250 ML EAU
• 1 CUBE BOUILLON DE LEGUMES
• 1 POMME DE TERRE RAPEE
• 1 CAROTTE RAPEE
• 1 ECHALOTE HACHEE
• 50 G DE SESAME
• BISCOTTES MIXEES

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Préparation

• Porter l'eau a ébullition avec le cube et y mettre le millet à cuire pendant 15 mn environ.
• L' égoutter et le laisser refroidir.
• Dans un saladier mettre le millet, la pomme de terre et la carotte râpée, l'échalote hachée , la sésame.
• Ajouter les biscottes mixées afin d'obtenir la consistance souhaitée.
• Former des galettes.
• Faire rissoler à feu moyen et servir chaud.

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