Recette de galettes de légumes

Name: Recette de galettes de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 navet; 3 pommes de terre; 3 carottes; 1 oignon; 2 oeufs; sel poivre persil; 20g de gruyère râpé

Entrée

6 parts

15 min

30 min

facile

123 Kcal

(3.9/5 - 8 votes)
2
35

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Ingrédients

1 navet
3 pommes de terre
3 carottes
1 oignon
2 oeufs
sel poivre persil
20g de gruyère râpé

Coût estimé: 1.94€ (0.32€/part)

Préparation

Préchauffer le four TH 210.
Ajouter les oeufs battus, sel, poivre, persil, gruyère . Bien mélanger.
Sur la plaque du four recouvrir de papier sulfurisé.
Prend un petit ramequin, remplir de légumes à moitié et bien tasser.
Retourner le ramequin sur la plaque pour former un petit tas bien rond
Faire 12 galettes . Enfourner 15 minutes.
Retourner les galettes . Enfourner 15 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 123Kcal

Glucides: 17.9g
Lipides: 3.1g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 4.9g
Fibres: 2.3g
Sucre: 3.4g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

Commentaires des membres:

nanivero, 05/11/2019

Très bon j'y ai rajouté un peu de cumin pour donner plus de goût et un petit peu de semoule pour absorber toute l'humidité.
A refaire et a décliner avec des courgettes par exemple

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18/05/2013

Tres tres bon

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