Les galettes fines du nouvel an faites à l'avance!

Name: Les galettes fines du nouvel an faites à l'avance!
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 oeufs; 400 g de sucre + un sachet de sucre vanillé; 125 g de margarine; 125 g de beurre; 500 g de farine

Autre

facile

12 min

368 Kcal

Voici des galettes sorties du fer chaud pour accueillir les gens qui viennent vous souhaiter une bonne et heureuse année.

Ingrédients

5 oeufs
400 g de sucre + un sachet de sucre vanillé
125 g de margarine
125 g de beurre
500 g de farine

Coût estimé: 3.86€ (0.26€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson2 min

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les blancs d'oeufs en neige.
Battez les jaune d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la margarine et le beurre fondus à la préparation.
Incorporez-y ensuite la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige.
Faites chauffer votre fer muni des plaques à galettes fines.
Graissez un peu chaque plaque et déposez-y une cuillère à café de pâte par galette, on en fait deux à la fois.