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Poêlée de chou vert, pommes de terre et cantal

Plat
6 parts
10 min
8 min
facile
380 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 chou de milan


200 g de lardons

100 g de cantal râpé

200 ml de bouillon de volaille

sel


huile d’olive

Préparation

  • Laver et peler le pommes de terre. Les couper en fines rondelles. Egalement laver et couper le chou en lanières.
  • Faire revenir les pommes de terre dans une pôele anti-adhésive avec un peu d’huile d’olive.
  • Remuer de temps en temps. Lorsqu’elles sont cuites, ajouter les lardons puis le chou.
  • Saler et poivrer à votre goût.
  • Ajouter progressivement le bouillon de volaille. Evaporer entre deux ajouts.
  • Lorsque le chou est cuit, ajouter le cantal râpé. Bien mélanger.
  • Servir et déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (503g)
Calories: 380Kcal
  • Glucides: 40.1g
  • Lipides: 16.5g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 16.2g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 9.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Saumur rougeCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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