Poêlée de courgettes et pommes de terre aux herbes

Name: Poêlée de courgettes et pommes de terre aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Pommes de terre (6 pièces); Courgettes (6 pièces); Oignon (2 pièces); Huile d'olive (1 cuillère à soupe); Paprika (1 cuillère à soupe); Herbes de Provence (1 cuillère à soupe)

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

180 Kcal

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Plat avec plusieurs légumes. Très bon et simple à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pommes de terre (6 pièces)

Courgettes (6 pièces)

Oignon (2 pièces)

Huile d'olive (1 cuillère à soupe)

Paprika (1 cuillère à soupe)

Herbes de Provence (1 cuillère à soupe)

Préparation

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
Couper les courgettes en rondelles fines.
Peler et émincer les oignons.
Faire dorer les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre et les courgettes ainsi que les herbes de Provence.
Laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Ajouter le paprika et un demi verre deau. Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes à feu doux.

K Kuisto.fr

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