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Casserole de pommes de terre et de courgettes

Plat
2 parts
10 min
28 min
facile
592 Kcal
Une autre façon de faire manger les courgettes aux enfants. Avec cette recette, il vous fera un plat vraiment délicieux pour le déjeuner et un plat léger le soir.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
6 pommes de terre pelées et coupées en quartier

2 gousses d'ail hachées finement

3 cuillères à table de beurre

3 cuillères à table d'huile

2 courgettes tranchées

Origan séché

Sel et poivre

Préparation

  • Cuire les quartiers de pommes de terre dans l'eau bouillante 10 minutes. Les égoutter, puis les assécher le plus possible.
  • Dans une grande poêle, faire revenir les quartiers de pommes de terre, l'ai et l'oignon dans le beurre et l'huile à feu moyen, 8 minutes, en brassant de temps en temps.
  • Réduire le feu à moyen-doux et ajouter le reste des ingrédients. Assaisonner au goût d'origan, de sel et de poivre. Continuer la cuisson 8 minutes en brassant. Servir immédiatement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 727g
Calories: 592Kcal
  • Glucides: 96.3g
  • Lipides: 15.1g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 11.2g
  • Sucre: 11.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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