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Croustilles de pomme de terre et courgettes

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
210 Kcal
Trop bon !

Ingrédients

Nombre de parts: 4



2 C à S de fécule de mais (maïzena)



sel

poivre

Préparation

  • Laver les pommes de terre et les courgettes. les éplucher et les râper à la grosse grille.

    Émincer l'oignon.
  • Dans un saladier, mélanger les légumes râpés, les oeufs battus, l'oignon, la fécule de mais, le sel, le poivre et le persil ciselé.

    Former 10 croustilles dans une poêle huilée à l'aide d'un emporte pièce. Faites cuire 10 à 15min , jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

    Servez tant que c'est chaud

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 316g
Calories: 210Kcal
  • Glucides: 35.4g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:

Ne peut-on faire cuire cela au four pour éviter une trop grande quantité d'huile ? A la poêle, il faut obligatoirement mettre beaucoup d'huile afin que cela cuise...

Réponse:

A vous de tester et de faire un retour sur la cuisson

Bonjour, Quel est le poids d'une part ? Merci Danielle

Réponse:

Tout dépend du gourmand qui mange la part ... se sont de bonnes portions généralement mais je ne saurais donner le poids la mainteannt




Commentaires des membres (57):

28/02/2016

Super

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20/08/2015

J'ai fait cette recette. J'ai ajouté un peu d'ail. SUPER BON !
Intéressant pour les pro points pour celles qui font W. WATCHER. Je fais suivre aux copines. MERCI.

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08/07/2015

Bonjour c vrai que c excellent et une façon de faire mangez es légumes aux enfants fantastique petite astuce plutôt que de faire des part individuelle g mis le tout dans un plat et je l'ai enfourné avec un peu de fromage râpé un délice!!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
01/07/2016

Très simple et une autre façon d 'utiliser des courgettes qui plaira aux enfants

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bbty, 01/04/2016

J'adore

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annywa
annywa, 14/08/2015

Bon repas qui me rappel mon enfance .Accompagnés d'une bonne salade du potager !!! = super repas merci

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13/07/2015

Très bonne recette, mais il faut prendre des p d t à purée autremment , il faut plus que 15mn de cuisson, mais simple rapide et allégées grace aux courgettes merci

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diamant6442, 21/08/2014

Très bon...j'ai juste ajouté du piment ail et tout dans 1 plat à gratin...délicieux.
merci à vous.diamant6442

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ndv2010, 04/03/2014

Une merveille , merci

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laaudegourmande, 03/03/2014

Avec une salade de tomate c un délice

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