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Galette de pommes de terre et courgettes

Plat
5 parts
15 min
40 min
facile
296 Kcal
Un très bon gratin

Ingrédients

Nombre de parts: 5

700 g de courgettes


1 œœuf

100 g de gruyère râpé

sel et poivre

Préparation

  • Eplucher les pommes de terre et les râper avec la râpe à gros trous, presser dans un tamis pour enlever le jus.

    Râper les courgettes avec la râpe à gros trous, presser également pour enlever le jus.

    Mettre tout dans un grand saladier, ajouter l'œuf, un oignon haché et le gruyère. Saler et poivrer, bien mélanger.

    Pour la cuisson, je me suis servie de mon appareil tarte réussite.
    Graisser légèrement le fond du moule et le couvercle, y verser la préparation et bien tasser. Fermer l'appareil et cuire 30 à 40 mn.
    Je pense qu'on peut également cuire la galette au four, ou bien à la poêle en version galettes individuelles.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (369g)
Calories: 296Kcal
  • Glucides: 43.9g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 10.8g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

LASKA31
LASKA31, 04/11/2016

Bonjour ; Cela me paraît bien bon : je vais rajouter des herbes , et tenter une cuisson à la poêle , en galettes individuelles
allez ,soyons fou !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
14/04/2015

Parfait

(0) (0) Signaler
nadia_i2013
nadia_i2013, 30/04/2013

J'adore

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