Ptitchef

Galette de pommes de terre et courgettes

Un très bon gratin
Plat
5 parts
15 min
40 min
facile
296 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 4.5 (0.9€/part)

Préparation

  • Eplucher les pommes de terre et les râper avec la râpe à gros trous, presser dans un tamis pour enlever le jus.

    Râper les courgettes avec la râpe à gros trous, presser également pour enlever le jus.

    Mettre tout dans un grand saladier, ajouter l'œuf, un oignon haché et le gruyère. Saler et poivrer, bien mélanger.

    Pour la cuisson, je me suis servie de mon appareil tarte réussite.
    Graisser légèrement le fond du moule et le couvercle, y verser la préparation et bien tasser. Fermer l'appareil et cuire 30 à 40 mn.
    Je pense qu'on peut également cuire la galette au four, ou bien à la poêle en version galettes individuelles.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (369g)
Calories: 296Kcal
  • Glucides: 43.9g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 10.8g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

LASKA31
LASKA31, 04/11/2016

Bonjour ; Cela me paraît bien bon : je vais rajouter des herbes , et tenter une cuisson à la poêle , en galettes individuelles
allez ,soyons fou !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
14/04/2015

Parfait

(0) (0) Signaler
nadia_i2013
nadia_i2013, 30/04/2013

J'adore

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Galette de sarrasin à la raclette
Galette de sarrasin à la raclette
1 parts
20 min
facile
4.7 / 5
Recette Galettes de courgettes à la feta
Galettes de courgettes à la feta
6 parts
30 min
facile
4.1 / 5
Recette Galette des rois framboise pistache
Galette des rois framboise pistache
8 parts
1 heure
facile
3.3 / 5
Recette Galette de pommes de terre à la feta
Galette de pommes de terre à la feta
4 parts
1 h 5 m
facile
Recette Galette de pommes de terre râpées aux herbes
Galette de pommes de terre râpées aux herbes
4 parts
50 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez