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Galette de pomme de terre 122 recettes

Repas simple et original, la galette de pomme de terre ravira petits et grands. Elle se prépare avec la variété Binje . Il suffit de râper les pommes de terre, que l'on aura pris soin de saler, et de les tasser dans une poêle beurrée en formant une surface lisse. Retourner la galette à mi cuisson et accompagner d'une salade verte .

Recette Galettes de saumon aux pommes de terre

Galettes de saumon aux pommes de terre

(26 votes), (7)
Platfacile20 min20 min
Ingrédients: 600 g de saumon frais 2 jaunes d’oeufs 3 pommes de terre moyennes 2 cuil à soupe de farine ciboulette 1 oignon rouge 1 botte de cebettes 1 conc...
Recette Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

(24 votes), (8)
Platmoyen229 kcal25 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 2 oeufs 1 oignon 2 cuillères à soupe de farine Ciboulette Persil Huile Sel, poivre...
Recette Galette aux pommes de terre berrichonne

Galette aux pommes de terre berrichonne

(18 votes), (5)
Autrefacile741 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte: - 300 g de farine de blé - 300 g de purée de pommes de terre à température ambiante - 1 cuillère à café bombée de sel - 1 jaune d’oeu...
Recette Galettes de pomme de terre mozza-tomates séchées

Galettes de pomme de terre mozza-tomates séchées

(7 votes), (1)
Platfacile30 min20 min
Ingrédients: 3 pommes de terre 2 oignons 5 tomates séchées 125 gr de mozzarella 1 CàS d'huile d'olive Sel un peu de 5 baies...
Tous les jours une proposition de menu
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Recette Galettes de pommes de terre irlandaises

Galettes de pommes de terre irlandaises

(6 votes), (2)
Platfacile30 min30 min
Ingrédients: 75g de beurre fondu 10 à 15cl de crème 600g de pommes de terre cuites à l'eau et réduite en purée 2 jaunes d'oeufs 1 oignon haché 3 cuillères à soupe ...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(373 votes), (86 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Galette de pomme de terre aux courgettes

Galette de pomme de terre aux courgettes

(6 votes), (2)
Platfacile10 min12 min
Ingrédients: - 1 courgette rapée - 1 pomme de terre épluchée et râpée - 1 gros oignons - 2 cuillères à soupe de farine - 1 gros oeuf - 1 blanc d'oeuf - 1 pi...
Recette Galettes de pommes de terre à la fourme d'ambert

Galettes de pommes de terre à la fourme d'ambert

(3 votes), (3)
Autrefacile841 kcal40 min
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 150 g de Fourme d'Ambert - 200 g de beurre - 100 g de farine - 1 oeuf - Muscade - Poivre de Cayenne - Sel...
Recette Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

(1 vote)
Platmoyen363 kcal30 min
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 oeufs 1/2 verre de lait 100 gr de mie de pain haché 125 gr de comté râpé 50 gr de persil haché sel poivre...
Recette Entrée: galettes de pommes de terre au bacon et sa sauce fraiche tomate et crème

Entrée: galettes de pommes de terre au bacon et sa sauce fraiche tomate et crème

(1 vote)
Entréefacile20 min30 min
Ingrédients: - 1 kilo de pommes de terre en dés - l'équivalent d'un oignon - 200 g de bacon coupés en petits dés demandez - 3 tranches un peu épaisses à votre ch...
Recette Galette chou-pommes de terre aux gésiers confits

Galette chou-pommes de terre aux gésiers confits

(1 vote)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 250 g de chou blanc - 450 g de pommes de terre - 1 oignon, sel, poivre du moulin - des gésiers de canard confits à volonté - graisse de canard...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

(138 votes), (37 commentaires)

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Galettes à la pâte des pommes de terre, épinards et feta

Galettes à la pâte des pommes de terre, épinards et feta

(1 vote)
Entréefacile15 min10 min
Ingrédients: - 300 g de pommes de terre - 200 g de farine - 150 g de feuilles d'épinards frais - 150 ml de lait - 100 ml de kéfir - 100 g de feta - 3 oeufs - 1 oig...
Recette Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges

Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges

(1 vote), (1)
Platfacile360 kcal20 min
Ingrédients: - 350 g de pommes de terre à purée - 70 g de gruyère râpé - 70 g de farine - 3 gros oeufs - 80 g de crème liquide allégée - 1 poireau - 1 petit poivro...
Recette Galettes moelleuses de pommes de terre, sauce au roquefort

Galettes moelleuses de pommes de terre, sauce au roquefort

(1 vote), (1)
Autrefacile10 min30 min
Ingrédients: - 500g de pommes de terre - 1 gros oignon doux ou 2 échalotes - 2 gros oeufs - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de crème ou de ricot...
Recette Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

(74 votes), (20)
Platmoyen20 min30 min
Ingrédients: Une dizaines de pommes de terre de calibre moyen (environ 800G) Un pot de 125 g de fromage blanc 4 oeufs 5 cuillères à soupe de farine 2 oigno...
Recette Maakoudas au thon, galettes de pommes de terre au thon

Maakoudas au thon, galettes de pommes de terre au thon

(68 votes), (20)
Sans gluten
Entréemoyen301 kcal50 min
Ingrédients: 5 grosses pommes de terre 1 petit oignon 1 boîte de thon au naturel 1 cas de ciboulette 1 cc sel 1 cc poivre 1/2 cc curcuma 1 filet d'huile d'olive 2 ...
Recette Galette pomme de terre

Galette pomme de terre

(64 votes), (16)
Sans gluten
Entréefacile186 kcal9 min
Ingrédients: Pour 1 petite galette par personne : 1 petite pomme de terre (environ 80gr). 1 pincé de sel. 1 pincé de poivre. 1 cuillère à café d'huile de tourneso...
Recette Galette de pommes de terre et courgettes

Galette de pommes de terre et courgettes

(17 votes), (3)
Sans gluten
Platfacile307 kcal55 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 700 g de courgettes 1 oignon 1 œuf 100 g de gruyère râpé sel et poivre...
Recette Galettes de pommes de terre au four selon coco

Galettes de pommes de terre au four selon coco

(17 votes), (5)
Platfacile15 min40 min
Ingrédients: - une dizaine de pommes de terre de taille moyenne - 50 g de fromage râpé - de la cancoillotte - du sel et du poivre...
Recette Galette de pommes de terre râpées aux herbes

Galette de pommes de terre râpées aux herbes

(14 votes), (3)
Sans gluten
Entréefacile406 kcal50 min
Ingrédients: 5 pomme de terre à chair ferme 2 gousse d’ail râpé finement 1 Cuil.S de persil frais ciselé 1 Cuil.S de coriandre frais ciselé 2 œufs 6 cs d...
Recette Galettes de pommes de terres au parmesan

Galettes de pommes de terres au parmesan

(12 votes), (1)
Sans gluten
Platmoyen300 kcal50 min
Ingrédients: 10 pommes de terres de tailles moyennes 80g de parmesan sel, poivre origan 1 cuillère à café d'huile d'olive....
Recette Maakoudas ou galettes de pommes de terre marocaines

Maakoudas ou galettes de pommes de terre marocaines

(9 votes), (2)
Entréemoyen369 kcal40 min
Ingrédients: * 6 petites pommes de terre * 2 gousses d'ail écrasées * un peu de coriandre fraiche finement émincée * sel * un peu d'estragon * 1/2 cc poivre ...
Recette Saumon et sa fondue de poireaux et carottes sur galette de pommes de terre

Saumon et sa fondue de poireaux et carottes sur galette de pommes de terre

(6 votes), (1)
Platfacile40 min30 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon Galettes de pommes de terre voir recette sur mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/02/galettes-de-pommes-de-terre.html 1 bl...
Recette Galettes de pommes de terre au camembert (thmx)

Galettes de pommes de terre au camembert (thmx)

(5 votes), (1)
Sans gluten
Autrefacile270 kcal47 min
Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 500 g d'eau - Sel - Poivre - 100 g de Camembert - 1 oeuf...
Recette Galettes de pommes de terre mâakouda batata

Galettes de pommes de terre " mâakouda batata "

(5 votes)
Autrefacile15 min35 min
Ingrédients: Pour 10 grosses galettes environ: - 500 g de pommes de terre - 1 bonne cuillère à soupe de persil et coriandre - 1 petite cuillère à café de cumin - 1...
Recette Galettes de pommes de terre aux courgettes façon elvira...

Galettes de pommes de terre aux courgettes façon elvira...

(3 votes), (1)
Sans gluten
Autrefacile131 kcal25 min
Ingrédients: - 350 g de pommes de terre - ½ courgette - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 2 oeuf - 1 c. à s. de persil ciselé...


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