Galettes de pomme de terre mozza-tomates séchées

(4.43/5 - 7 votes)
1 commentaire

Bonjour à tous, voici ma recette de galette de pomme de terre avec des airs méditerranéen! Bon appétit!

Ingrédients

3 pommes de terre
2 oignons
5 tomates séchées
125 gr de mozzarella
1 CàS d'huile d'olive
Sel
un peu de 5 baies

Préparation

Etape 1

Éplucher les pommes de terre et les râper très fin ( pour que la cuisson soit plus simple)

Etape 2

Mixer les oignons, les tomates séchées et la mozzarella

Etape 3

Mélanger l'ensemble des ingrédients avec l'huile d'olive

Etape 4

Saler et ajouter un peu des 5 baies mixées
Dans une petite poêle a feu doux, mettre un peu de matière grasse
Étaler la moitié de la préparation pour qu'elle recouvre toute la poêle.

Etape 5

Laisser cuire à feu doux, 20 min de chaque côté en retournant la galette régulièrement

Etape 6

Vous pouvez accompagner ces galettes d'une sauce tomate maison !

Etape 7

Bon appétit!

Recette similaires


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc) Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Moulin-a-vent (Beaujolais, Rouge)

Questions:







Commentaires des membres:

mofi, 12/11/2013

Facile et goûteux !

(0) (0) Abuse


Notez cette recette:

Vidéo associée

Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)




Recettes

A lire également

Zoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terre12 recettes de salades anti-gaspillage !12 recettes de salades anti-gaspillage !Les 10 commandements pour une raclette réussieLes 10 commandements pour une raclette réussie

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel plat hivernal préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales