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Galettes aux pommes de terre, poivrons et fromage

Plat
6 parts
10 min
20 min
facile
211 Kcal
  • Galettes aux Pommes de Terre, Poivrons et Fromage
  • Galettes aux Pommes de Terre, Poivrons et Fromage, photo 2
  • Galettes aux Pommes de Terre, Poivrons et Fromage, photo 3
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Une façon simple pour faire manger des légumes. Il est possible aussi d'ajouter d'autres légumes râpés...carottes, courgettes ... selon votre imagination.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 cuillère à soupe de farine
-  2 oignons
1/2 poivron rouge
1  oeuf
50 g de gruyère  râpé
sel et poivre
muscade

Préparation

  • Râper les pommes de terre .
  • Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le poivron coupé en petits dés, la farine et le gruyère puis mélanger.
  • Ajouter l’œuf, les oignons hachés finement, sel, poivre et muscade.
  • Former des petites galettes grâce à des petits ramequins.
  • Les Faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile. Dorer, les galettes, des deux côtés. Les mettre ensuite 15 à 20 minutes au four préchauffé à 180°.
  • Les saupoudrer à nouveau de fromage râpé avant de servir.
  • Mangeons des légumes ...
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (198g)
Calories: 211Kcal
  • Glucides: 35.3g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Galettes aux Pommes de Terre, Poivrons et Fromage, photo 1
Galettes aux Pommes de Terre, Poivrons et Fromage, photo 2
Galettes aux Pommes de Terre, Poivrons et Fromage, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:






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