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Galettes aux pommes de terre, poivrons et fromage

Plat
6 parts
10 min
20 min
facile
211 Kcal
Une façon simple pour faire manger des légumes. Il est possible aussi d'ajouter d'autres légumes râpés...carottes, courgettes ... selon votre imagination.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

2 cuillère à soupe de farine

-  2 oignons

1/2 poivron rouge

oeuf

50 g de gruyère  râpé

sel et poivre

muscade

Préparation

  • Râper les pommes de terre .
  • Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le poivron coupé en petits dés, la farine et le gruyère puis mélanger.
  • Ajouter l’œuf, les oignons hachés finement, sel, poivre et muscade.
  • Former des petites galettes grâce à des petits ramequins.
  • Les Faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile. Dorer, les galettes, des deux côtés. Les mettre ensuite 15 à 20 minutes au four préchauffé à 180°.
  • Les saupoudrer à nouveau de fromage râpé avant de servir.
  • Mangeons des légumes ...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (198g)
Calories: 211Kcal
  • Glucides: 35.3g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Galettes aux Pommes de Terre, Poivrons et Fromage, photo 1
Galettes aux Pommes de Terre, Poivrons et Fromage, photo 2
Galettes aux Pommes de Terre, Poivrons et Fromage, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:






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