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Galette pomme de terre

Entrée
1 parts
5 min
4 min
facile
186 Kcal
je vous explique comment réussir à coup sur vos galettes de pommes de terre.
Cette recette est faite pour l'entré ou l'accompagnement pour 1 personne, donc multiplier le nombre de pomme de terre selon de galettes voulu pareil pour le sel et le poivre.

Ingrédients

Nombre de parts: 1

Pour 1 petite galette par personne :

1 petite pomme de terre (environ 80gr).

1 pincé de sel.

1 pincé de poivre.

1 cuillère à café d'huile de tournesol pour la friture.

Préparation

  • Après avoir épluchez et laver la (les) pommes de terre, passez la sous une rappe coté large.
  • Dans un récipient assaisonnez de sel et poivre et mélanger.
  • Chauffez une poêle avec l'huile.
  • Si vous voulez que votre galette soit bien ronde servez-vous d'un cercle.
  • Déposez au centre du cercle la pomme de terre rappé et servez-vous d'une cuillère pour aplatir et égaliser la pomme de terre.
  • Cuire à feu moyen fort 2 minutes de chaque côté.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)
Calories: 186Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Galette Pomme de terre, photo 1
Galette Pomme de terre, photo 2
Galette Pomme de terre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (16):

liane4064, 11/06/2015

Delicieux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
07/12/2012

C'est bon, joli et cela change des frites !

(1) (0) Signaler
12/11/2012

Excellent

(1) (0) Signaler
10/11/2012

Je vais essayer avec du fromage c'est une bonne idee

(1) (0) Signaler
13/10/2012

Excellent

(1) (0) Signaler
12/10/2012

Merci : je vais varier en ajoutant quelques tombées de persil et oignon.

(0) (0) Signaler
11/10/2012

Top

(0) (0) Signaler
08/10/2012

Je rajoute du fromage rape servi avec une salade verte c est le top

(0) (0) Signaler
08/10/2012

Très belle galette et bien dorée merci pour ce partage

(0) (0) Signaler
08/10/2012

Trés bon et facile j' rajouté du fromage rapé fanfan

(0) (0) Signaler

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