Ptitchef

Galettes de pommes de terre

Plat
4 parts
15 min
10 min
moyen
229 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4



2 cuillères à soupe de farine



Huile

Sel, poivre

Préparation

  • Epluchez l'oignon et les pommes de terre. Lavez-les à l'eau froide puis râpez-les finement.

    Essorez la préparation dans un presse-purée ou à l'aide de vos mains pour enlever le maximum d'eau.

    Ajoutez les oeufs et la farine et mélangez. Ajoutez la ciboulette, le persil, salez, poivrez et mélangez bien.

    Faites chauffer une poêle huilée. Formez des galettes à l'aide de vos mains et placez-les dans la poêle en les aplatissant.

    Faites les cuire une dizaine de minutes en les retournant de temps en temps. Une fois bien dorées et croustillantes, servez et dégustez !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (199g)
Calories: 228Kcal
  • Glucides: 36.4g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

LASKA31
LASKA31, 04/11/2016

Bonjour ; je suis en plein dedans; facile à préparer ; peut se cuisiner à sa façon , avec épices , fines herbes , etc ; bonne recette de base ; merci

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14/08/2016

C'est excellent moi j'ai ajouté un peu de parmesan et de crème fraîche , pour les rendre plus moelleuses excellent !! Toute la famille c'est régalée

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roiarthur0, 29/07/2013

Simple bon et rapide ,merci

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arlette_k2019, 08/06/2019

Hummm très bon je me suis régalé merci PtitCHEF

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lalouve001
lalouve001, 18/01/2014

Miaaaammmm !!!

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28/11/2013

Si on aime pas du tou t le chocolat

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23/04/2013

Miam !

(2) (0) Signaler
15/03/2013

Tres tres bon

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46648, 05/03/2013

Excellent avec une salade

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