Galettes de pommes de terre irlandaises Platfacile1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 75g de beurre fondu 10 à 15cl de crème 600g de pommes de terre cuites à l'eau et réduite en purée 2 jaunes d'oeufs 1 oignon haché 3 cuillères à soupe de persil haché (à la main) 1 à 2 cuillères à soupe de farine (facultatif je n'en ai pas eu besoin) 1 pincée de muscade sel poivre. 2 cuillères à soupe d'huile
