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Galettes de carottes/pommes de terre piquantes

Plat
2 parts
12 min
10 min
facile
595 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.05 (1.03€/part)

Matériel

Préparation

  • Pelez les pommes de terre, lavez-les et râpez-les. Passez-les au presse-purée afin d'éliminer le maximum d'eau et ajoutez-les aux carottes râpées.
  • Hachez l'oignon et ajoutez-le aux carottes et aux pommes de terre.
  • Ajoutez l’œuf et la farine et mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
  • Ajoutez le persil, la sauce piquante, le sel et le poivre et mélangez bien.
  • Faites chauffer de l'huile dans une poêle. Formez des galettes à l'aide de vos mains et aplatissez-les légèrement lorsque vous les placez sur la poêle.
  • Faites-les cuire une dizaine de minutes en les retournant de temps en temps.
  • Servez immédiatement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (502g)
Calories: 595Kcal
  • Glucides: 114.4g
  • Lipides: 8.4g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 13.5g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 45.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






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