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Galette aux courgettes

72 recettes

Délicieuse garniture estivale, la galette aux courgettes permettra aux plus réticents d'apprécier ce légume à sa juste valeur ! Agrémentée de pomme de terre râpée, ou de tout autre légume de saison, la galette aux courgettes accompagnera délicatement les viandes blanches comme rouges... Mais elle sera aussi excellente avec une salade .

Recette Cabillaud en ecailles de courgette et galette de légumes au cumi

Cabillaud en ecailles de courgette et galette de légumes au cumi

(30 votes), (10) , (363)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 échalote 2 à 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 càc de cumin 700 g de dos de cabillaud 10 cl de vin blanc 1 citron vert 10 g per...
Recette Galette fondante aux courgettes ' entrée ou plat facile

Galette fondante aux courgettes ' entrée ou plat facile

(25 votes), (11) , (818)
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 100 gr de farine ou maïzéna 100 gr de gruyère râpé 2 à 3 courgettes persil...
Recette Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

(17 votes), (1108)
Entrée facile 25 min 193 kcal
Ingrédients: 1 courgette (grosse) 2 oeufs 6 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Herbes...
Recette Galette courgettes & carottes

Galette courgettes & carottes

(14 votes), (1) , (81)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 courgette de taille moyenne 2 carottes 1 oignon 2 oeufs 2 càs de farine 1 poignée de fromage râpé De l'huile d'olive Du thym ...
Recette Okara et galette d'okara aux deux courgettes

Okara et galette d'okara aux deux courgettes

(7 votes), (4) , (4)
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 300 g d'okara 1 petite courgette verte 1/2 courgette jaune plutôt grosse 1 bouquet de persil 1 tête d'ail 70 g de petit flocon d'avoine 1 blanc d'oeu...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

(71 votes), (8 commentaires)

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Galette de pomme de terre aux courgettes

Galette de pomme de terre aux courgettes

(7 votes), (2) , (81)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 courgette rapée 1 pomme de terre épluchée et râpée 1 gros oignons 2 cuillères à soupe de farine 1 gros oeuf 1 blanc d'oeuf 1 pincée de poivr...
Recette Galettes de lentilles corail aux courgettes

Galettes de lentilles corail aux courgettes

(3 votes), (2) , (51)
Entrée facile 26 min 328 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de lentilles corail 1/2 courgette 1 petit oignon 1 petit oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillères à soupe de sésame 1/2 ...
Recette Galette de courgettes bretonne

Galette de courgettes bretonne

(2 votes), (14)
Plat moyen 10 min 7 min
Ingrédients: - 1 courgette - 1 œuf 50g de farine (25 g de farine blanche et 25g de farine de sarrasin) 50 g d’emmental râpé huile d'olive au citron...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Galette roulée chèvre-courgette

Galette roulée chèvre-courgette

(2 votes), (35)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: La pâte à galette(pour environ 4 grandes galettes): 130g de farine de sarrasin 2 oeufs 30cl d'eau 30g de beurre fondu 1 pincée de sel ...
Recette Galette de courgette et son d'avoine

Galette de courgette et son d'avoine

(1 vote), (8)
Plat facile 16 min 250 kcal
Ingrédients: Galettes : 1 courgette de taille moyenne 100 g de fromage frais ail et fines herbes 2 blancs d'oeuf 2 cuillères à soupe de son d'avoine sel et poivre ...
Épiphanie : origines et significations

Épiphanie : origines et significations

(12 votes)

Il est vrai que nous attendons tous l'Épiphanie pour déguster une délicieuse galette, en brioche ou frangipane, et tenter de trouver la fève qui nous fera roi ou reine ! Mais connaissez-vous réellement les origines et significations de cette fête ? Ptitchef vous en...

Recette Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

(19 votes), (6) , (1012)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de courgettes 2 gousses d'ail 2 échalottes du persil et de la coriandre finement hachés cumin sel poivre 2 oeufs battus 3 càs de farine ...
Recette Galette de pommes de terre et courgettes

Galette de pommes de terre et courgettes

(17 votes), (3) , (195)
Sans gluten
Plat facile 55 min 307 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 700 g de courgettes 1 oignon 1 œuf 100 g de gruyère râpé sel et poivre...
Recette Galettes de courgette et feta

Galettes de courgette et feta

(11 votes), (5) , (960)
Plat moyen 35 min 400 kcal
Ingrédients: 2 courgettes (environ 500 g) 75 g de feta nature (la marque syros propose des petites barquettes sécables de 75 g chacune, vendues par 2) 1 oeuf 80...
Recette kiechle (galettes) de courgettes et de carottes râpées

"kiechle" (galettes) de courgettes et de carottes râpées

(4 votes), (13)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: Pour 14 à 16 petites galettes : 1 courgette râpée (râpe à gros trous), puis pressée pour extraire un maximum l'eau de constitution 1 carotte râpée (râ...
Recette Galette légère courgette et poivron orange

Galette légère courgette et poivron orange

(3 votes), (257)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: -une courgette de 200 g -100 g de poivron orange (environ la moitié d'un petit poivron) -1 petite gousse d'ail -1 petite échalote -1 pincé...
Recette Galettes de flocons de riz, tartinade de courgettes aux amandes

Galettes de flocons de riz, tartinade de courgettes aux amandes

(3 votes), (66)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 100 g de flocons de riz 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 courgette râpée 1 cuillère à soupe de graines de courges (facultatif) 1 cuillère à c...
Recette Galettes de pommes de terre aux courgettes façon elvira...

Galettes de pommes de terre aux courgettes façon elvira...

(3 votes), (1) , (311)
Sans gluten
Autre facile 25 min 131 kcal
Ingrédients: 350 g de pommes de terre ½ courgette 1 petit oignon 1 gousse d'ail 2 oeuf 1 c. à s. de persil ciselé...
Recette Galettes de courgettes, sans gluten

Galettes de courgettes, sans gluten

(2 votes), (10)
Sans gluten
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 courgette de belle grosseur 1 gousse d'ail émincée finement 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine de riz ou de pommes de terre un peu de thym frais 2...
Recette Galettes de courgettes et feta

Galettes de courgettes et feta

(4 votes), (72)
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 3 courgettes (moyennes) 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 100 g fromage feta 3/4 tasse farine (environ 160 g) 1 oeuf 2 c. à soupe huile d’olive 2 ...
Recette Galettes de sarrasin, courgette et fromage

Galettes de sarrasin, courgette et fromage

(4 votes), (10)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 150 g de sarrasin grillé (kasha) cuit 1 courgette râpée 1 oeuf 50 g de fromage râpé de type Comté...
Recette Galettes courgettes - carottes

Galettes courgettes - carottes

(2 votes), (5)
Sans gluten
Entrée facile 16 min 214 kcal
Ingrédients: 1 courgette 2 carottes 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 oeuf 6 cuillères à soupe son d'avoine 2 cuillères à soupe fécule de maïs 1 cuillère à café gingemb...
Recette Galettes de pommes de terre, courgette et feta - fondue de poivrons & piment

Galettes de pommes de terre, courgette et feta - fondue de poivrons & piment

(1 vote), (7)
Autre moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1/ Pour les galettes: 3 pommes de terre moyennes à chair farineuse 1 courgette râpée 150 g de feta 3 cuillères à soupe de persil plat haché 3 cuillère...
Recette Galettes moelleuses carottes- amandes ou courgettes-amandes

Galettes moelleuses carottes- amandes ou courgettes-amandes

(1 vote), (6)
Sans gluten
Plat facile 26 min 523 kcal
Ingrédients: 2 verres de flocons de quinoa 2 verres de lait de soja 2 oeufs 1 verre de carottes râpées 1 verre de courgette râpée de la noix de muscade râpée 4 cu...
Recette Galette couscous et courgettes à la menthe

Galette couscous et courgettes à la menthe

(1 vote), (6)
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de semoule de couscous 1/4 litre d'eau salée ou de bouillon en tablette 3 courgettes une poignée de raisins secs blonds 1 gros oignon 1 c...
Recette Galettes de sarrasin aux courgettes & comté

Galettes de sarrasin aux courgettes & comté

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour 10 galettes: 200 g de sarrasin décortiqué 1 courgette râpée 1 gousse d'ail hachée 1 échalote hachée 2 cuillères à soupe de ciboulette cisel...


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