Galettes de flocons de riz, tartinade de courgettes aux amandes

Ingrédients

• 100 g de flocons de riz
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 courgette râpée
• 1 cuillère à soupe de graines de courges (facultatif)
• 1 cuillère à café d'épices Panch Phoron (curry sans poivre ni piment bio)
• 20 cl d'eau
• 1 cuillère à café de bouillon de légumes (Grand Arôme de Knorr)
• 1 oeuf