Brochettes de saint-jacques au lard, tagliatelles de courgettes et riz sauvage

Name: Brochettes de saint-jacques au lard, tagliatelles de courgettes et riz sauvage
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 grosses noix de saint jacques; 8 très fines tranches de lard fumé (ou 4 si elles sont longues, que vous couperez en 2 pour ne pas avoir trop d'épaisseur de lard); 1 verre (à moutarde) de riz mélangés; 2 courgettes; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 1 pincée d'herbes de Provence; Sel et poivre; Un filet d'huile d'olive; (+4 piques en bois)

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Plat

facile

16 min

3088 Kcal

C'est nickel, bien cuit, bien fait et bien équilibré.

Ingrédients

8 grosses noix de saint jacques
8 très fines tranches de lard fumé (ou 4 si elles sont longues, que vous couperez en 2 pour ne pas avoir trop d'épaisseur de lard)
1 verre (à moutarde) de riz mélangés
2 courgettes
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 pincée d'herbes de Provence
Sel et poivre
Un filet d'huile d'olive
(+4 piques en bois)

Coût estimé: 16.75€ (8.38€/part)