Ptitchef

Brochettes de pétoncles au chorizo

Autre
2 parts
10 min
5 min
facile
653 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g de pétoncles

20 tranches de chorizo espagnol ultra fines

poivre du moulin

fleur de sel

Préparation

  • Préparez les brochettes en alternant 2 à 3 pétoncles puis une tranche de chorizo pliée en 4, faites deux ou trois tours de moulin à poivre.
  • Faites chauffer la poêle avec un petit peu d'huile d'olive, déposez-y les brochettes, elles cuisent très vite.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)
Calories: 652Kcal
  • Glucides: 5.1g
  • Lipides: 51.3g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 42.5g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 20
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:






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