Ptitchef

Brochettes de légumes et de noix de St-Jacques à l'anis

Plat
8 parts
6 heures
15 min
moyen
125 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 20.54 (2.57€/part)

Préparation

  • Rincez tous les légumes. Épluchez les oignons. Coupez chaque oignon en deux et chaque poivron en huit morceaux.

    Mettez tous les ingrédients dans un grand plat peu profond. Assaisonnez. Laissez mariner 6 heures.

    Préparez les 6 brochettes de cette façon : poivron - tomate - noix de St-Jacques - tomate - oignon - poivron - Noix de St-Jacques - poivron - tomate - noix de St-Jacques - tomate - oignon - poivron.

    Déposez les brochettes dans un grand plat à cuisson et versez la marinade sur les brochettes. Posez le plat dans le milieu du four et passez-les au grill du four pendant environ 7 minutes de chaque côté.

    Dégustez avec du riz.


    Ma suggestion:

    - Ajoutez des gambas aux brochettes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Calories: 125Kcal
  • Glucides: 9.1g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 7.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Brochettes de légumes et de noix de St-Jacques à l'anis, photo 1
Brochettes de légumes et de noix de St-Jacques à l'anis, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

gmirguet, 04/10/2009

Avec les gambas ça doit être super bon.

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