Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes de brochettes
  4. Brochettes de légumes
  5. Brochette de saint jacques
  6. Brochettes de st-jacques et fondue de légumes

Brochettes de St-Jacques et fondue de légumes

C'est vraiment très bon ... La noix de St-Jacques garde tout son moelleux et l'aubergine devient légèrement croustillante. Quant à la fondue de légumes, ne vous privez pas, c'est du 100% santé

Apéritif
2 parts
20 min
45 min
moyen
202 Kcal
  • Brochettes de St-Jacques et fondue de légumes
  • Brochettes de St-Jacques et fondue de légumes - photo 2
  • (3/5 - 1 vote)
  • 44
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2
Coût estimé: 8.82€ (4.41€/part)

Préparation

  • Préparez la fondue de légumes :
    Lavez et coupez vos légumes en cubes.
    Diluez le cube de bouillon dans l'eau et mettez dans une grande poêle. Déposez-y les légumes. Couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien fondants.
  • Préparez les brochettes :
    Lavez l'aubergine et découpez-la en fines tranches. Enroulez les noix de St-Jacques dans les lamelles d'aubergine et piquez-les sur les piques.
    Déposez-les sur un plat et faites-les cuire 15 minutes au BBQ.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Brochettes de poulet au poivron


C Crème Laurette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (618g)
Calories: 202Kcal
  • Glucides: 21.5g
  • Lipides: 2.5g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 18.5g
  • Fibres: 9.2g
  • Sucre: 15.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Brochettes de St-Jacques et fondue de légumes
Brochettes de St-Jacques et fondue de légumes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Brochettes de poulet au poivron
Brochettes de poulet au poivron
3 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Brochettes de fruits au chocolat pour une fin de repas extra fraîche!
Brochettes de fruits au chocolat pour une fin de repas extra fraîche!
3 parts
15 min
facile
Recette Brochettes de boeuf yakitori au fromage
Brochettes de boeuf yakitori au fromage
8 parts
1 h 19 m
facile
3.8 / 5
Recette Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée
Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée
4 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées
Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées
8 parts
15 min
facile
3.9 / 5
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.2 / 5

Recettes
Brochette Brochette apéritives Courgette Poivron Aubergine Saint-jacques Apéritif aux courgettes Apéritif au poivron Apéritif aux légumes Brochette de saint jacques Brochettes de courgettes Brochettes de légumes Recette de courgette et poivron Recette aux aubergines et courgettes Recette aux aubergines et poivrons Recette au saint jacques et courgettes Recette de saint jacques et poivrons Legumes

A lire également

Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne? Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne? A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes ! A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes !

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork