Brochettes salées-sucrées ; noix de Saint-Jacques, ananas frais & abricots secs

Name: **Brochettes salées-sucrées ; noix de Saint-Jacques, ananas frais & abricots secs**
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 belles noix de st jacques, Fraîches si possible avec corail; 8 morceaux d'Ananas frais si possible; 4 abricots secs; 1 cuillère à soupe de coriandre ciselées; Sel ,poivre, mélange de 5 baies; 3 poignées de mâches + sa vinaigrette; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; le jus d'une orange

Entrée

facile

17 min

Tout simplement Exquis ,petite touche d'exotisme apportée par l'ananas associé à la saveur douce et sucrée de l'abricot bercés par le parfum épicé de la coriandre!

Ingrédients

8 belles noix de st jacques, Fraîches si possible avec corail
8 morceaux d'Ananas frais si possible
4 abricots secs
1 cuillère à soupe de coriandre ciselées
Sel ,poivre, mélange de 5 baies
3 poignées de mâches + sa vinaigrette
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
le jus d'une orange