Dénoyauter les abricots et les couper en deux. Couper les blancs de poulets en morceaux.
Mettre tous les ingrédients pour la marinade dans un plat. y tremper les abricots et le poulet pendant un moment.
Sur une tige à brochette,mettre un morceau d'abricot, ensuite une tranche de lard fumé. Mettre un morceau de poulet et un morceau d'oignon et recommencer l'opération jusqu'à la fin des ingrédients et les mettre cuire sur le barbecue
Avec ça , faire rôtir les pommes de terres habituelles dans de l'huile et une salade qui était vraiment bien bonne avec cette moutarde " au miel et vinaigre balsamique vraiment excellente, aigre douce, piquante et sucrée à la fois!!
Pour la vinaigrette: Mettre la moutarde dans un bol, y ajouter sel et poivre, le vinaigre, ensuite l'huile, l'eau et en dernier la crème.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!
15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace
