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Brochettes de bananes et d'ananas caramélisées aux épices douces

Apéritif
2 parts
10 min
10 min
moyen
477 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2



2/ Pour le caramel :

2 cuillères à soupe d'eau

65 g de sucre

125 g de crème liquide

½ bâton de cannelle

1 anis étoilée

Préparation

  • Découper l'ananas en morceaux et les bananes en larges rondelles.
  • Les disposer en brochettes sur des piques en bois.
  • 2/ Pour le caramel :
    Dans une poêle, mélanger l'eau et le sucre pour faire un caramel.
  • Dès qu'il a pris couleur, ajouter la crème liquide pour arrêter la cuisson.
  • Ajouter la cannelle et l'anis étoilé. Éteindre le feu.
  • Plonger les brochettes dans le caramel et les arrose régulièrement
A Aux délices des gourmets

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 329g
Calories: 477Kcal
  • Glucides: 64.4g
  • Lipides: 21.1g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 58.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 25

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

BROCHETTES DE BANANES ET D'ANANAS CARAMÉLISÉES AUX ÉPICES DOUCES, photo 1BROCHETTES DE BANANES ET D'ANANAS CARAMÉLISÉES AUX ÉPICES DOUCES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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