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Apéritif aux légumes

121 recettes
Recette Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)

Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)

(8 votes), (4) , (364)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Houmous maison : 500 gr de pois chiches jus d'1 citron 1 pincée de sel 10 cl huile de sésame 1 gousse d'ail Légumes du potager : Tomates ceri...
Recette Mes premiers nems aux légumes.....cuisson au four !

Mes premiers nems aux légumes.....cuisson au four !

(3 votes), (15)
Apéritif facile 53 min 225 kcal
Ingrédients: Galettes de Riz 1/2 oignon 250 g de julienne de Légumes de chez Mr Picard des champignons noirs 5 cuillères à soupe de sauce soja 200 g de vermicelle...
Recette Terrine de morue aux légumes multicolores

Terrine de morue aux légumes multicolores

(2 votes), (22)
Apéritif facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 200 g de vert de poireaux 200 g poivrons jaunes (2 poivrons) 50 g de tomates séchées 200 g de morue dessalée 4 oeufs 1,5 cuillerée à soupe d'huile d'...
Recette Brochettes terre-mer, légumes vapeur

Brochettes terre-mer, légumes vapeur

(1 vote), (1) , (6)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 17 min
Ingrédients: 2 tranches de lard fumé crevettes roses cuites décortiquées 2 noix de St-Jacques 2 pommes de terre à chair ferme (charlotte) 6 radis 1 avocat mûr 1 ...
Recette Carré de surimi aux légumes

Carré de surimi aux légumes

(1 vote), (9)
Apéritif facile 47 min 216 kcal
Ingrédients: Le biscuit de carottes : 500 g de purées de carottes 3 oeufs 2 cuillères à soupe de semoule de blé dur fine Sel poivre Le biscuit à la courgette : 50...
7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

(165 votes), (41 commentaires)

Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage ! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.

Recette Brick de légumes au chèvre

Brick de légumes au chèvre

(1 vote), (1) , (15)
Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: feuilles de brick 1 courgette épluchée et râpée 1/2 oignon épluché et émincé 1 petit poireau émincé 1 cs d?huile d?olive 1 paquet de lardons 1 ...
Recette Bâtonnets de légumes en folie

Bâtonnets de légumes en folie

(1 vote), (1) , (12)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 778 kcal
Ingrédients: 1/2 concombre quelques morceaux de chou-fleur 3 carottes 1 endive Tomates cerises Pour la sauce à la moutarde : 3 cuillères à soupe de fromage bla...
Recette Tian de légumes, du bonheur sur la table

Tian de légumes, du bonheur sur la table

(1 vote), (133)
Sans gluten
Apéritif facile 1h20m 490 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 2 tomates 1 courgette 1 à 2 oignons (selon leur taille) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive....
Tous les matins une idée de menu
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Recette Sauces pour légumes cru pour l'apéro

Sauces pour légumes cru pour l'apéro

(73 votes), (6) , (222)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 50 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1/2 concombre 3 branches de céleri 1/2 chou-fleur Sauce aux herbes : 1 yaourt grec nature le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café...
Recette Tartelettes aux courgettes + tartelettes aux petits légumes

Tartelettes aux courgettes + tartelettes aux petits légumes

(18 votes), (395)
Apéritif facile 40 min 30 min
Ingrédients: Pour le liant des tartelettes (pour environ 10 tartelettes): 3 oeufs 2 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 10 cl de crème fraîche semi-épaisse 3% ...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(146 votes), (30 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Salade de riz froid au saumon fumé et petits légumes

Salade de riz froid au saumon fumé et petits légumes

(17 votes), (3) , (524)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 353 kcal
Ingrédients: 50 g de riz 1 tomate 2 tranche de saumon fumé 1/4 poivron vert 20g (1 petite barquette de) fromage frais Tartare "Ligne et Plaisir" sel aneth ...
Recette Petites bouchées de légumes pour un apéro léger...

Petites bouchées de légumes pour un apéro léger...

(14 votes), (4) , (154)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 courgette taillée en brunoise 1 tomate pelée et taillée en brunoise 10 cl de crème épaisse 20 g de maïzena délayée dans 2 cuillères à soupe d'eau...
Recette Samoussas aux légumes

Samoussas aux légumes

(6 votes), (351)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 5 feuilles de bricks 3 petites patates 2 carottes 1 courgette une belle grosse poignée de pois cosses 1 Cuillères à café de cumin en poudre 1 Cuillèr...
Recette Cake aux langoustines et aux petits légumes

Cake aux langoustines et aux petits légumes

(5 votes), (1) , (554)
Apéritif facile 1h15m 516 kcal
Ingrédients: 220 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d' huile de noix 10 cl de lait 800 g de langoustines 80 g de...
Recette Houmous express maison sauce pour légumes crus à l'apéritif

Houmous express maison sauce pour légumes crus à l'apéritif

(5 votes), (653)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 500 g de pois chiches en boîte le jus de 1 citrons frais 1 verre d'huile d'olive 2 grosses gousses d'ail ½ cuillère à soupe de cumin 2 cuillères à so...
Recette La sauce chrono pour accompagner des légumes croquants à l'apéro

La sauce chrono pour accompagner des légumes croquants à l'apéro

(5 votes), (1) , (50)
Apéritif facile 2 min
Ingrédients: un sachet de soupe à l'oignon (sans les morceaux d'oignons, c'est meilleur) 1 pot de 500 g de fromage blanc 0%...
Recette Muffins aux légumes d'été

Muffins aux légumes d'été

(5 votes), (133)
Apéritif facile 45 min 309 kcal
Ingrédients: 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1/2 courgette jeune et bien tendre 2 tomates 2 échalotes 2 tranches de jambon 100 g d'emmental râpé 2 oeufs 9 cuil...
Recette Petits flans de legumes

Petits flans de legumes

(4 votes), (40)
Apéritif moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Un bol de brunoise de légumes surgelés (céleri, poireau, carotte) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de fromage blanc (ou d...
Recette Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

(3 votes), (4)
Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: 200 g de tomates cerise 2 courgettes 2 courgettes jaunes 200 g de champignons de Paris Marinade : 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 3 cuillèr...
Recette Muffins aux légumes parfumés au pesto

Muffins aux légumes parfumés au pesto

(2 votes), (2) , (88)
Apéritif facile 35 min 168 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1-2 cuillère à soupe d'huile 1 yaourt nature 70 g de poulet cuit 3-4 tomates cerises 65 g de poivr...
Recette Croustillant graines de sarrasin sur flan de légumes

Croustillant graines de sarrasin sur flan de légumes

(1 vote), (1)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: sarrasin noix graines de sésam flocons d'avoine ou d'orge graines de nigelle un peu d'épices (cumin, colombo ou gingembre) un peu de fromage (chèvre,...
Recette Recette mag#4 samossas aux légumes et maroilles

Recette mag#4 samossas aux légumes et maroilles

(1 vote), (1) , (21)
Apéritif facile 15 min 145 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de brick 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1 cube de bouillon de légumes 2 carottes 1 courgette...
Recette Pain de légumes au curry

Pain de légumes au curry

(1 vote), (16)
Apéritif moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 1 courgette 1/2 aubergine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 à 2 cuillères à café de curry en poudre 2 à 3 rondelle de fromage de chèvre frais cou...
Recette Samoussas thon et petits légumes

Samoussas thon et petits légumes

(6 votes), (31)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: feuilles de brick une boîte de thon en miettes une brunoise de légumes ou julienne de légumes congelés 3 cuillères à soupe de ricotta ( à défaut remp...


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