Apéritif aux légumes 149 recettes

Recette Tartelettes aux courgettes + tartelettes aux petits légumes

Tartelettes aux courgettes + tartelettes aux petits légumes

18 votes
Apéritiffacile40 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour le liant des tartelettes (pour environ 10 tartelettes): 3 œufs 2 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 10 cl de crème fraîche semi-épaisse 3% ...
Recette Salade de riz froid au saumon fumé et petits légumes

Salade de riz froid au saumon fumé et petits légumes

17 votes, 3 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile350 kcal20 minutes
Ingrédients: - 50 g de riz - 1 tomate - 2 tranche de saumon fumé - 1/4 poivron vert - 20g (1 petite barquette de) fromage frais Tartare "Ligne et Plaisir" - s...
Recette Petites bouchées de légumes pour un apéro léger...

Petites bouchées de légumes pour un apéro léger...

12 votes, 3 commentaires
Apéritiffacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1/2 courgette taillée en brunoise - 1 tomate pelée et taillée en brunoise - 10 cl de crème épaisse - 20 g de maïzena délayée dans 2 cuillères à soup...
Recette Verrine de légumes grillés au fromage blanc aromatisé à l'avocat

Verrine de légumes grillés au fromage blanc aromatisé à l'avocat

7 votes, 1 commentaire
Apéritifmoyen40 minutes1 heure
Ingrédients: 250g de fromage blanc onctueux 3 poivrons: 1 rouge, 1 jaune et 1 vert 1/2 avocat 20 mini asperges vertes le jus d’un demi citron poivre...
Recette Sauce/dip pour les légumes à l'apéro

Sauce/dip pour les légumes à l'apéro

5 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile63 kcal3 minutes
Ingrédients: - 1 fromage blanc - du jus de citron...
7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

154 votes, 35 commentaires

Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage ! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.

Recette La sauce chrono pour accompagner des légumes croquants à l'apéro

La sauce chrono pour accompagner des légumes croquants à l'apéro

5 votes, 1 commentaire
Apéritiffacile2 minutes0 minutes
Ingrédients: - un sachet de soupe à l'oignon (sans les morceaux d'oignons, c'est meilleur) - 1 pot de 500 g de fromage blanc 0%...
Recette Samoussas thon et petits légumes

Samoussas thon et petits légumes

5 votes
Apéritiffacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - feuilles de brick - une boîte de thon en miettes - une brunoise de légumes ou julienne de légumes congelés - 3 cuillères à soupe de ricotta ( à défa...
Recette Samoussas aux légumes

Samoussas aux légumes

4 votes
Apéritiffacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 5 feuilles de bricks - 3 petites patates - 2 carottes - 1 courgette - une belle grosse poignée de pois cosses - 1 Cuillères à café de cumin en poudr...
Recette Petits flans de legumes

Petits flans de legumes

4 votes
Sans sucre ajouté
Apéritifmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: - Un bol de brunoise de légumes surgelés (céleri, poireau, carotte) - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 cuillères à soupe de fromage blan...
Recette Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

3 votes
VégetalienVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile274 kcal25 minutes
Ingrédients: - 200 g de tomates cerise - 2 courgettes - 2 courgettes jaunes - 200 g de champignons de Paris Marinade : - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame ...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

139 votes, 27 commentaires

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Palets de légumes vite faits au four

Palets de légumes vite faits au four

3 votes
Apéritiffacile66 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour deux douzaines de palets : - 3 petites courgettes - 2 petites pommes de terre - 1/2 verre de bouillon de légumes - 2 œufs - 4 cuillères à soupe ...
Recette Mes premiers nems aux légumes.....cuisson au four !

Mes premiers nems aux légumes.....cuisson au four !

3 votes
Apéritiffacile225 kcal53 minutes
Ingrédients: - Galettes de Riz - 1/2 oignon - 250 g de julienne de Légumes de chez Mr Picard - des champignons noirs - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 200 g de...
Recette Croustillant de poulet aux legumes et mimolette, panees au corn flakes

Croustillant de poulet aux legumes et mimolette, panees au corn flakes

2 votes
Apéritiffacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 belles escalopes de poulets - 4 tranchettes de mimolette - 8 cuillères à soupe de ratatouille - 2 oeufs - farine - chapelure - Sel - poivre - hui...
Recette Cônes apéritifs aux légumes confits

Cônes apéritifs aux légumes confits

2 votes, 1 commentaire
Apéritiffacile30 minutes90 minutes
Ingrédients: Pour+/- 32 cônes : Pour les légumes confits : - 2 petites courgettes - 3 tomates - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune ou orange - 2 go...
Recette Terrine de morue aux légumes multicolores

Terrine de morue aux légumes multicolores

2 votes
Sans sucre ajouté
Apéritiffacile212 kcal3 h, 30 m
Ingrédients: - 200 g de vert de poireaux - 200 g poivrons jaunes (2 poivrons) - 50 g de tomates séchées - 200 g de morue dessalée - 4 œufs - 1,5 cuillerée à soupe ...
Recette Muffins aux légumes parfumés au pesto

Muffins aux légumes parfumés au pesto

2 votes, 2 commentaires
Apéritiffacile171 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 œuf - 120 g de farine - 1/2 sachet de levure - 1-2 cuillère à soupe d'huile - 1 yaourt nature - 70 g de poulet cuit - 3-4 tomates cerises -...
Recette Apéro légumes

Apéro légumes

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 200 g de chou-fleur - 150 g de carotte - 150 g de brocolis - 20 cl crème liquide - Sel, poivre - 7 feuilles de gélatine ou de l'agar-agar - 1 ...
Recette Flan de légumes au crabeca

Flan de légumes au crabeca

2 votes
Apéritiffacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: - 400 g de purée de carottes - 400 g de purée de brocolis - 200 g de fromage blanc - 8 oeufs - 500 g de miettes de crabe ( ou de surimi) ou 250 g de s...
Recette Salade de pâtes saumon-surimi-petits légumes

Salade de pâtes saumon-surimi-petits légumes

2 votes
Apéritiffacile379 kcal45 minutes
Ingrédients: - 200 g de pâtes - 1 avocat - 1 pavé de saumon - 1/4 de poivron rouge - 1/4 de poivron vert - 1/4 de poivron jaune - 1/2 tomate - 75 g de feta - 5 fin...
Recette Muffins aux légumes d'été

Muffins aux légumes d'été

2 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile310 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 1/2 courgette jeune et bien tendre - 2 tomates - 2 échalotes - 2 tranches de jambon - 100 g d'emmental râpé -...
Recette Aperitif dinatoire : kh'bizates à l'huile d'olive fourres aux legumes

Aperitif dinatoire : kh'bizates à l'huile d'olive fourres aux legumes

2 votes
Apéritiffacile113 kcal35 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 10 g de levure de boulanger - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 12 cl d'eau - 50 g d'olives noires ( coupées en petits morceau...
Recette Tarte aux légumes et philadelphia!

Tarte aux légumes et philadelphia!

2 votes
Apéritifmoyen297 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 aubergine - ½ courgette - ½ poivron rouge - ½ poivron vert - 1 gousse d'ail - 1 oeuf - 100 ml de crème fleurette - 1 pâte brisée - des herbes de ...
Recette Brochettes de st-jacques et fondue de légumes

Brochettes de st-jacques et fondue de légumes

2 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritifmoyen297 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 8 noix de St-Jacques - 1 aubergine pour les brochettes - 1 aubergine pour la fondue - 1 courgette - 1 grosse tomate - 1 poivron rouge - 1 poivron ve...
Recette Houmous express maison sauce pour légumes crus à l'apéritif

Houmous express maison sauce pour légumes crus à l'apéritif

1 vote
Apéritiffacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 500 g de pois chiches en boîte - le jus de 1 citrons frais - 1 verre d'huile d'olive - 2 grosses gousses d'ail - ½ cuillère à soupe de cumin - 2 cui...
Recette Brochettes terre-mer, légumes vapeur

Brochettes terre-mer, légumes vapeur

1 vote, 1 commentaire
Apéritiffacile10 minutes17 minutes
Ingrédients: - 2 tranches de lard fumé - crevettes roses cuites décortiquées - 2 noix de St-Jacques - 2 pommes de terre à chair ferme (charlotte) - 6 radis - 1 av...


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