Samoussas thon et petits légumes

Name: Samoussas thon et petits légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: feuilles de brick; une boîte de thon en miettes; une brunoise de légumes ou julienne de légumes congelés; 3 cuillères à soupe de ricotta ( à défaut remplacer par du fromage blanc ); sel et poivre, thym; quelques gouttes d'huile d'olive

Un petit plat rapide et qui laisse place à toutes les fantaisies. Idéal pour un soir avec une petite salade.

Apéritif

4 parts

15 min

facile

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Ingrédients

feuilles de brick
une boîte de thon en miettes
une brunoise de légumes ou julienne de légumes congelés
3 cuillères à soupe de ricotta ( à défaut remplacer par du fromage blanc )
sel et poivre, thym
quelques gouttes d'huile d'olive

Préparation

Faire décongeler la brunoise de légumes. Égoutter.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Couper une feuille de brick en son milieu. Replier la 1/2 feuille dans sa longueur.
Mettre une bonne cuillerée de farce à une extrémité et rabattre pou former un triangle.
Replier tout le long de la feuille, une fois vers la droite, une fois vers la gauche.
Terminer, en glissant la pointe de la feuille dans la fente, pour que la farce ne s'échappe pas.
Quand toute la farce a été utilisée, badigeonner avec un pinceau les triangles de beurre fondu.
Mettre au four th6. le temps de faire dorer les samoussas ( 10 à 15 minutes ).