Mélangez les farines avec la gousse d'ail, ajoutez de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte épaisse.
Incorporez l'oignon haché ainsi que la tomate coupée en morceaux. Ajoutez la macédoine de légumes bien égouttée.
Coupez finement le piment et les feuilles de coriandre et ajoutez à la pâte avec la levure. Assaisonnez.
Faites frire des petites quantités de pâte. Chaque beignet doit être bien dorées. Égouttez sur une feuille de papier absorbant avant de déguster chaud ou froid.
Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces!
Anti-gaspillage : Apprenez à faire un bouillon de légumes maison avec vos épluchures!
Mardi gras: Origines, coutumes et recettes!
Croquetas espagnoles maison : techniques pour une cuisson réussie!
Assiettes et gobelets en plastique : pratiques, mais dangereux?
Cet aliment est essentiel si vous avez plus de 50 ans !
