- Home
- Recettes
- Recette de carottes
- Quiche aux légumes, tout comme à la pause gourmande?
Quiche aux légumes, tout comme à la pause gourmande?
Une quiche au cœur tendre qui vous fera fondre de plaisir! Une garniture toute douce et crémeuse. Une recette de petits prix, pour une entrée riche en vitamines et pour faire le plein de légume.
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Chemiser un moule à tarte avec la pâte. Préchauffer le four à 160°C.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Y faire revenir les légumes en julienne pendant 5 minutes. Saler un peu, poivrer beaucoup.
- Battre les œufs dans une jatte. Ajouter la crème de soja et le gruyère. Bien poivrer. Ajouter les légumes et bien mélanger.
- Verser le mélange sur le fond de tarte et enfourner pour 30 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
ChénasVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également