Ptitchef

Quiche aux légumes, tout comme à la pause gourmande?

Entrée
4 parts
20 min
35 min
facile
Une quiche au cœur tendre qui vous fera fondre de plaisir! Une garniture toute douce et crémeuse. Une recette de petits prix, pour une entrée riche en vitamines et pour faire le plein de légume.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte à tarte

1 mélange de légumes taillés en julienne (Mélange Picard - carotte, céleri, concombre, courgette - absolument parfait)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

150 g de gruyère râpé


200 ml de “soja cuisine”

sel et poivre

Préparation

  • Chemiser un moule à tarte avec la pâte. Préchauffer le four à 160°C.
  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Y faire revenir les légumes en julienne pendant 5 minutes. Saler un peu, poivrer beaucoup.
  • Battre les œufs dans une jatte. Ajouter la crème de soja et le gruyère. Bien poivrer. Ajouter les légumes et bien mélanger.
  • Verser le mélange sur le fond de tarte et enfourner pour 30 minutes.
P Popotte entre Potes

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Quiche aux lardons
Quiche aux lardons
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Quiche lorraine, la recette facile
Quiche lorraine, la recette facile
8 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Quiche sans pâte
Quiche sans pâte
8 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Quiche aux légumes et saucisses de poulet
Quiche aux légumes et saucisses de poulet
4 parts
50 min
facile
3.7 / 5
Recette Quiche aux légumes et fromage de brebis
Quiche aux légumes et fromage de brebis
2 parts
45 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Escapade gourmande en AquitaineEscapade gourmande en AquitaineLa Normandie, région gourmande par excellence !La Normandie, région gourmande par excellence !Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez