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Pychki ou des beignets russes

Autre
10 parts
25 min
10 min
moyen
209 Kcal

Ingrédients

10

Préparation

  • Mélanger le sucre et les œufs ensemble. Y ajouter de la crème fraiche épaisse, puis la farine et la levure chimique.
  • Bien pétrir pour obtenir une pâte souple et aérée. Si la pâte est trop liquide et collante, ajouter un peu de farine.
  • Faire une abaisse d'environ 1cm d'épaisseur. Découper des ronds à l'aide d'un verre à espresso.
  • Faire dorer dans une friture moyennement chaude, puis égoutter et saupoudrer de sucre glace.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (58g)
Calories: 208Kcal
  • Glucides: 27.2g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Pychki ou des beignets russes, photo 1
Pychki ou des beignets russes, photo 2
Pychki ou des beignets russes, photo 3
Pychki ou des beignets russes, photo 4
Pychki ou des beignets russes, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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