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KHFAFS ( SFENJS PLATS ) beignets

Une recette pour avoir une pause saine et gourmande.
Autre
5 parts
2 heures
8 min
facile
172 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 1.31 (0.26€/part)

Préparation

  • Mettre la semoule fine, le sel mélanger, ajouter la levure instantanée.
    Ensuite le lait tiède + un peu d'eau pour ramasser votre pâte.
  • Pétrir au robot en ajoutant un petit filet d'eau.
    Laisser la pâte lever pendant environ 30 minutes.
  • La dégazer en la pétrissant 1 petite minute la remettre dans le bol du robot en ajoutant un petit peu d'eau environ 30 à 40 ml et pétrir (vous
    obtenez une pâte collante mais pas liquide).
  • Laisser lever 45 minutes à 1 heure en couvrant la pâte.
  • Humidifier vos mains avec de l'eau car la pâte est collante.
    Prendre un petit morceaux de la taille d'un œuf, l'étaler à la main en tirant doucement vous obtenez un disque plat.
  • Faire frire dans un bain d'huile chaude des 2 faces jusqu'à dorure réserver sur du
    papier absorbant.

L la cuisine de Nanette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 172Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque





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