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Beignets de carnaval alsaciens

Autre
6 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans le creux de la farine, ajouter les différents ingrédients. Bien pétrir pour obtenir une pâte souple et aérée.
  • Faire une abaisse que l'on découpera en losanges. Faire une fente au milieu, et passer la pointe dans le trou pour faire une spirale.
  • Faire dorer dans une friteuse à 180°, puis égoutter et saupoudrer de sucre et de cannelle ou de sucre glace.

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