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Plaque à beignets, le test ...

Autre
2 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Bien mélanger le lait, le beurre et le jaune d’œuf.
  • Mélanger les ingrédients de la faine jusqu'à la poudre à lever.
    Ajouter à la préparation et remuer avec une spatule jusqu'à obtention d'une pâte.
    Laisser reposer 20 minutes.
  • Ajouter le blanc en neige et l'incorporer délicatement.
  • Peler les pommes, les évider avec un vice-pomme.
    Couper en 8 anneaux d'environ 8 mm d'épaisseur et disposer ceux-ci dans la plaque préparée.
    Verser la pâte dessus.
  • Cuisson : environ 20 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C.
    Sortir les beignets du four et les retourner dans le sucre à la cannelle.

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