Ptitchef

Beignets aux pommes ou beignets pommes chocolat ou coussinets

Autre
4 parts
20 min
4 min
facile
427 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 pommes

250 g de farine

2 oeufs séparés

20 cl de lait

5 cl de bière

60 g de sucre semoule

2 pincées de sel

huile de friture et sucre glace

Préparation

  • Cassez les oeufs et séparez les palmas des jaunes.
  • Mettez la farine dans un bol, ajoutez peu à peu le lait, le sucre, le sel,la bière et les jaunes et mélangez bien.
  • Quand la pâte est bien lisse réservez au frais minimum 30 minutes.
  • Epluchez les pommes , retirez le trognon et découpez en rondelles.
  • Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.
  • Faites chauffer l'huile, puis trempez les rondelles de pommes dans la pâte à beignets, plongez-les de suite dans l'huile bien chaude et quand les beignets sont dorés, retirez-les avec un écumoire.
  • Déposez-les sur un papier absorbant et saupoudrez de sucre glace avant de manger.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 318g
Calories: 427Kcal
  • Glucides: 80.5g
  • Lipides: 4.1g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 38.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Beignets aux pommes tout simples
Beignets aux pommes tout simples
8 parts
35 min
moyen
3.8 / 5
Recette Beignets aux pommes
Beignets aux pommes
5 parts
45 min
facile
4 / 5
Recette Beignets moelleux pour carnaval
Beignets moelleux pour carnaval
10 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Beignets au chocolat
Beignets au chocolat
12 parts
2h20m
moyen
3.9 / 5
Recette Beignets feuilletés à la vanille
Beignets feuilletés à la vanille
5 parts
40 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez